箱式速凍機具有的優點如下：以更少的前期投入，創建可生產產品的多條凍結/ 冷卻生產線；試驗和測試新產品：在同一班次中，很容易實現產品的更替；按需下單:快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產品。速凍機快速而有力的凍結食品，由于速凍比較快，不會破壞食材的內部組織結構，從而保證了食品的真材實料、原汁、原味、原色和營養學特性，并且干耗非常小，能夠實現單體速凍，不會產生粘連損失。另外還具備的優勢有：占地面積小，可以靈活調整產量，操作簡單，清洗維護方便，無噪音，經濟環保。凍結時間短、效果好，以更小的能耗達到更佳凍結效果。

在食品速凍工藝解決方案的優勢：

    1.大大縮短您產品的上市時間；

    2.液氮速凍機簡易操作，可以大大減少人工和降低對操作員的技能要求;

    3.減少水分損失，提高產品質量，以及提高產出率（因為有更多的產品可同時操作）;

    4.可以容易的被接入到現有的生產線中;

    5.通過減少停機時間使生產效率化，提高生產能力和提高冷凍產品質量;

    6.為您的節省空間；

    7.節省清洗時間；

    8.更小的安裝成本；

    9.低廉的維護成本。