隨著速凍行業(yè)和速凍設備制造行業(yè)的發(fā)展,螺旋速凍機因其占地面積少,凍結效率高而應用得越來越廣泛,但螺旋式速凍機造價較高,制造工藝復雜,影響了其快速發(fā)展.螺旋速凍機的核心部件是轉鼓,轉鼓上的鏈輪是其主要構件之一.該鏈輪多采用分塊式結構,鑄造毛坯,用一定的工裝上車加工齒部,不僅重量大,耗費大量不銹鋼,而且機加工時間較長,加工費用較高.因此,改變鏈輪結構,降低重量,減少機加工成本,將具有較大的意義.

      螺旋速凍機是一種結構緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結能力大的節(jié)能型快速凍結設備，是目前國內外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進料溫度高的優(yōu)選機型。

      適用范圍:調理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產(chǎn)類、油炸類食品、小包裝食品等。

     1. 凍結能力大，由于采用雙轉鼓結構，更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機的特點；

     2. 結構緊湊，占地面積小；

     3. 大量地采用機械加工件，消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形、焊接應力集中導致的傳動累積偏差、傳動的不一致性；

     4. 傳送網(wǎng)帶，其抗延伸率強，耐磨強度高，從而提高設備的使用壽命和穩(wěn)定性；

     5. 設備設有網(wǎng)帶運行自檢裝置，隨時可以監(jiān)控網(wǎng)帶運行狀況，消除了因網(wǎng)帶運行不良，帶來的不必要的損失。